Supe Pule Tradicionale – Recetë e Lehtë dhe Shijshme

Supe Pule Tradicionale

Në këtë recetë, do të mësoni si të përgatisni supë pule tradicionale, një zgjedhje perfekte për ditët e ftohta ose kur dëshironi një vakt të shëndetshëm dhe ushqyes. Kjo supë është e thjeshtë për t’u përgatitur dhe ka një shije të pasur që i pëlqen të gjithë familjes.

Përbërësit:

• 1 pulë e vogël (rreth 1.5 kg)

• 3 karota mesatare, të prera në copa

• 2 patate mesatare, të prera në kubikë

• 1 qepë e madhe, e grirë

• 2 degë selinoje

• 2 lugë gjelle vaj ulliri

• 1 lugë çaji kripë

• 1/2 lugë çaji piper të zi

• 2 litra ujë

• 1 tufë majdanoz të freskët

Udhëzimet për përgatitje:

1. Shpëlani pulën dhe vendoseni në një tenxhere të madhe me 2 litra ujë të ftohtë. Shtoni kripën dhe piperin.

2. Sillni ujin në valë, pastaj ulni nxehtësinë dhe lini të ziejë për 45 minuta.

3. Hiqni shkumën që formohet sipër dhe shtoni qepën, karotat, patatet dhe selinonë.

4. Lëreni të ziejë për rreth 30 minuta ose deri sa perimet të jenë të buta.

5. Shtoni majdanozin të freskët pak para se të shërbeni për një aromë të këndshme.

6. Shërbejeni të ngrohtë në tasë të bukur.

   supe pule tradicionale
   a