Si te bejme pasta al limone – receta kremoze me shije freskuese limoni

Si te bejme pasta al limone

Si te bejme pasta al limone. Pasta al limone eshte nje pjate me origjine nga Amalfi dhe Sorrento, zona te famshme per limonet aromatike. Kjo recete ka nje shije delikate, kremoze dhe freskuese.

Perberesit:

• 250 g linguine

• 1 limon (lëkura dhe lëngu)

• 100 ml pana gatimi

• 40 g djathe parmigiano

• 1 luge vaj ulliri

• Krip dhe piper

Pergatitja:

1. Ziej makaronat ne uje me krip.

2. Ne tigan, ngroh vajin dhe shto lëkuren e limonit.

3. Shto panen, lëngun e limonit dhe parmigianon.

4. Shto makaronat dhe perzieje derisa te krijohet kremozitet.

Rezultati eshte nje pjatë elegante, ideale per verë, me aromë te fresket dhe pamje fantastike. Mos e tepro me limon per te ruajtur balancen.