Gatime tradicionale Spanjolle

Si te bejme paella

Si te bejme paella me fruta deti – receta tradicionale spanjolle nga Valencia

Si te bejme paella me fruta deti (Spanje) Paella eshte krenaria e kuzhines spanjolle, nje pjate e larmishme dhe plot ngjyra qe kombinon orizin me fruta deti, perime dhe erëza. Me origjine nga Valencia, kjo recete eshte kthyer ne simbol te bashkimit familjar dhe festave. Perberesit: 300 g oriz per paella 500 g karkaleca, midhje […]

Si te bejme paella me fruta deti – receta tradicionale spanjolle nga Valencia Read More »

Sallate Ensalada Mixta

Sallate Ensalada Mixta – Receta tradicionale spanjolle me tuna

Sallate Ensalada Mixta Hyrje Sallate Ensalada Mixta është një sallatë klasike spanjolle, e shijshme dhe e pasur me proteina. Përgatitet zakonisht me tuna, vezë të ziera, domate, kastravec dhe qepë, të kombinuara me vaj ulliri dhe uthull. Shpesh shërbehet si pjatë hyrëse në restorantet spanjolle. Përbërësit 1 domate 1 kastravec ½ qepë 2 vezë të ziera

Sallate Ensalada Mixta – Receta tradicionale spanjolle me tuna Read More »

Salca Sofrito

Salca Sofrito – Receta Tradicionale Spanjolle me Domate dhe Qepë

Salca Sofrito Tradicionale Spanjolle Hyrje Salca Sofrito është një nga bazat më të famshme të kuzhinës spanjolle dhe përdoret në qindra receta tradicionale. Përgatitet me qepë, hudhër, domate dhe vaj ulliri, duke krijuar një shije të pasur dhe aromë mesdhetare. Sofrito është baza e shumë gatimeve si paella, guisado apo supa të ndryshme. Është e

Salca Sofrito – Receta Tradicionale Spanjolle me Domate dhe Qepë Read More »

Salca Romesco

Salca Romesco – Receta Tradicionale Spanjolle nga Katalonia

Salca Romesco Tradicionale Spanjolle Hyrje Salca Romesco spanjolle është një recetë e lindur në Kataloni, e krijuar nga peshkatarët për të shoqëruar peshkun e freskët. E bërë me speca të pjekur, bajame, hudhra dhe vaj ulliri, kjo salcë është e trashë, e pasur dhe me një shije të veçantë të tymosur. Përbërësit 2 speca të kuq

Salca Romesco – Receta Tradicionale Spanjolle nga Katalonia Read More »

Supe me fruta deti

Supe me fruta deti – Sopa de Marisco

Supe me fruta deti – Sopa de Marisco – Një Supë Mesdhetare e Pasur Supe me fruta deti tradicionale spanjolle është një pjatë elegante dhe e pasur që shpesh shërbehet në festa apo darka speciale. Me bazë lëngu të peshkut dhe një kombinim të freskët të karkalecave, molusqeve dhe peshkut, kjo supë është një shpërthim shijesh

Supe me fruta deti – Sopa de Marisco Read More »

Supe thjerezash tradicionale gjermane

Supe thjerezash tradicionale gjermane

Supe thjerezash tradicionale gjermane (Erbsensuppe) Supe thjerezash tradicionale gjermane është një klasik dimëror që kombinohet me sallam (Wurst) ose mish të tymosur. Kjo supë është e trashë, e ushqyeshme dhe shumë ngrohtë, ideale për ditë të ftohta dimri. Përveç thjerrëzave, karotat dhe patatet e bëjnë të pasur me fibra dhe shije të mirë. Përbërësit: 300

Supe thjerezash tradicionale gjermane Read More »

Supe hudhrash tradicionale spanjolle

Supe hudhrash tradicionale spanjolle

Supe Hudhrash Tradicionale Spanjolle (Sopa de Ajo)   Supe hudhrash tradicionale spanjolle, e njohur si Sopa de Ajo, është një nga recetat më të vjetra dhe më autentike të Spanjës. Ajo përgatitet me hudhra të skuqura, bukë të thërrmuar, lëng pule dhe një vezë që gatuhet drejtpërdrejt në supë. Është e thjeshtë, por me shije

Supe hudhrash tradicionale spanjolle Read More »