Si te bejme risotto me fruta deti (Kroaci) Si te bejme risotto me fruta deti. Kroacia eshte e njohur per kuzhinen e saj bregdetare dhe nje nga pjatat me te dashura eshte risotto me fruta deti. Kjo recete perfaqeson shijen autentike te Adriatikut – e bute, aromatike dhe e pasur me jod dhe vere te […]
Si te bejme risotto me fruta deti – receta kroate me shije mesdhetare Read More »
Salca Šalša Tradicionale Kroate Hyrje Salca Šalša tradicionale kroate është një recetë tradicionale kroate që vjen nga bregdeti i Dalmacisë. Është një salcë e thjeshtë por e pasur me shije, ku domatet e freskëta kombinohen me qepë dhe hudhër të skuqura ngadalë në vaj ulliri. Përdoret shpesh për të shoqëruar peshk të freskët, makarona apo
Salca Šalša tradicionale kroate me domate te pjekura Read More »
Salca Ajvar Tradicionale Kroate Hyrje Salca Ajvar tradicionale kroate është një salcë e trashë dhe aromatike, shumë e njohur në Ballkan. Ajo bëhet kryesisht me speca të kuq të pjekur dhe patëllxhanë, duke i dhënë një shije të ëmbël dhe të tymosur. Ajvar shpesh përgatitet në sasi të mëdha për dimër. Përbërësit 2 kg speca
Salca Ajvar – Receta Tradicionale Kroate me Speca të Pjekur Read More »
Supe Tradicionale Kroate – Čorba od Povrća Supe tradicionale kroate Čorba od Povrća është një recetë klasike me perime të freskëta, ideale për një vakt të lehtë dhe ushqyes. Kombinimi i karotave, patateve, selinosë dhe specave krijon një shije të butë dhe aromatike që e bën këtë supë shumë të dashur për familjet kroate. Përbërësit:
Supe Tradicionale Kroate – Čorba od Povrća Read More »
