Gatime tradicionale Italiane
Tiramisu italiane klasike Ingredientet: 250 g mascarpone 3 veze te fresketa 100 g sheqer 200 g biskota savoiardi 250 ml kafe e forte Kakao pluhur per siper Pergatitja: Ndaj te bardhat nga te verdhat e vezeve. Rrih te verdhat me sheqerin derisa te behet nje mase e bute dhe me ngjyre te hapur. Shto mascarponen […]
Si te pergatisni nje tiramisu italiane klasike ne shtepi Read More »
Spageti me Fruta Deti të Përziera Përshkrimi:Asnjë recetë nuk përfaqëson kuzhinën italiane më mirë se spageti me fruta deti. Një kombinim perfekt i midhjeve, karkalecave dhe kallamarëve që i japin pjatës thellësi dhe aromë deti të pastër. Me një përgatitje të thjeshtë, por me shije të sofistikuar, kjo pjatë është e preferuara e restoranteve bregdetare.
Spageti me fruta deti – receta tradicionale italiane Read More »
Linguine me Karkaleca dhe Domate të Freskëta Një pjatë që mishëron gjithë shijen e Mesdheut — linguine me karkaleca dhe domate të freskëta është një recetë e thjeshtë, por me aromë të mrekullueshme. Kjo recetë kombinon ëmbëlsinë natyrale të karkalecave me aciditetin e lehtë të domateve qershi, duke krijuar një shije të balancuar e freskuese.
Linguine me Karkaleca dhe Domate të Freskëta Read More »
Si te bejme spaghetti alle vongole (Itali) Spaghetti alle vongole eshte nje nga pjatat me elegante dhe te famshme te kuzhines italiane, me origjine nga Napoli. Kjo recete tregon gjithe magjine e Mesdheut: pak perberes, por shije e jashtezakonshme. Molusqet i japin pjatës nje arome te fresket deti, ndersa vera e bardhe shton delikatesen. Perberesit:
Si te bejme spaghetti alle vongole – receta italiane me molusqe dhe shije deti Read More »
Si te bejme pasta aglio e olio Si te bejme pasta aglio e olio. Kjo recete vjen nga Napoli dhe eshte nje nga me te thjeshtat por me te shijshmet. Per nje darke te shpejte, s’ka gje me te mire se kombinimi i hudheres, vajit te ullirit dhe djegeses. Perberesit: 200 g spaghetti 3 thelbinj
Si te bejme pasta aglio e olio – receta me hudher dhe vaj ulliri Read More »
Si te bejme pasta al limone Si te bejme pasta al limone. Pasta al limone eshte nje pjate me origjine nga Amalfi dhe Sorrento, zona te famshme per limonet aromatike. Kjo recete ka nje shije delikate, kremoze dhe freskuese. Perberesit: 250 g linguine 1 limon (lëkura dhe lëngu) 100 ml pana gatimi 40 g djathe
Si te bejme pasta al limone – receta kremoze me shije freskuese limoni Read More »
Si te bejme pasta pesto alla genovese Si te bejme pasta pesto alla genovese. Pasta pesto alla genovese ka origjinen nga Genova, nje qytet bregdetar ne veri te Italise. Emri “pesto” vjen nga folja “pestare”, qe do te thote te shtypesh. Tradicionalisht, kjo recete behet ne havan me gjethe borziloku, hudher, vaj ulliri, djathe parmigiano
Si te bejme pasta alla bolognese Pasta alla bolognese eshte nje recete qe vjen nga qyteti i Bolonjes ne Itali, dhe konsiderohet si nje nga gatimet me te njohura ne bote. Eshte nje kombinim perfekt midis mishit te grire, salces se domates, karotes, qepes dhe verës se kuqe. Zakonisht shoqerohet me tagliatelle, jo spaghetti siç
Si te bejme pasta alla bolognese Read More »
Si te bejme pasta carbonara Si te bejme pasta carbonara. Pasta carbonara eshte nje nga pjatat me klasike te Italise, me origjine nga Roma. Kjo recete eshte simbol i thjeshtesise dhe fineses se kuzhines romane. Ndonese shume njerez e pergatisin me pana, receta origjinale nuk ka fare pana – kremoziteti vjen vetem nga vezet dhe
Si te bejme pasta carbonara Read More »
Hyrje Sallate me rukola është një pjatë e famshme e kuzhinës italiane që përfaqëson freskinë dhe thjeshtësinë e dietës mesdhetare. Me një kombinim perfekt të shijes së hidhur të rukolës, ëmbëlsisë së domateve qershi dhe kripësisë së djathit parmixhano, kjo sallatë është ideale si antipastë, drekë e shpejtë apo shoqëruese e mishrave të pjekur. Përbërësit
Sallata me Rukola – Receta italiane e freskët dhe aromatike Read More »
