Gatime tradicionale gjermane
Si te bejme fischsuppe gjermane (Gjermani) Si te bejme Fischsuppe eshte nje recete e njohur ne Gjermanine veriore, veçanerisht ne Hamburg. Kjo supe me fruta deti eshte e mbushur me peshk te fresket, midhje dhe zarzavate, duke krijuar nje shije te thelle dhe te pasur. Perberesit: 400 g peshk i bardhe (kallamar ose levrek) 200 […]
Si te bejme fischsuppe gjermane – supa tradicionale me peshk dhe perime Read More »
Salca gjermane Senf-Honig Hyrje Salca gjermane Senf-Honig është një kombinim i famshëm gjerman mes mustardës dhe mjaltit. Ajo është një salcë e ëmbël-pikante që përdoret shpesh me sallata, sanduiçe apo mish të pjekur. Gjermanët e përdorin shumë edhe me suxhukë, wurst apo patate. Përgatitet shpejt, por shija e saj është e pasur dhe e shumëanshme.
Salca gjermane Senf-Honig me Mustardë dhe mjalt Read More »
Salca Senfsoße Tradicionale Gjermane Hyrje Salca Senfsoße tradicionale gjermane është një salcë klasike që përdoret prej shekujsh në Gjermani, sidomos në zonat veriore. Ajo ka bazë mustardën e fortë, qumështin dhe gjalpin, duke krijuar një shije të veçantë që përzihet mes kremozitetit dhe pikantësisë. Zakonisht shoqëron peshkun e zier, vezët e ziera apo edhe mishin
Salca Senfsoße – Receta Tradicionale Gjermane me Mustardë Read More »
Supe tradicionale gjermane Gulasch Supe tradicionale gjermane Gulasch është e trashë, me bazë mishi viçi, qepësh dhe paprike. Ndryshe nga versioni hungarez që është më shumë gjellë, gjermanët e preferojnë pak më të lëngshme, në formë supe. Përbërësit: 500 gr mish viçi i prerë në kubikë 3 qepë të mëdha 2 speca të kuq 2
Supe tradicionale gjermane Gulasch Read More »
Supe Patatesh Tradicionale Gjermane (Kartoffelsuppe) Supe patatesh tradicionale gjermane, e njohur si Kartoffelsuppe, është një recetë klasike që gjermanët e përgatisin veçanërisht gjatë dimrit. Kjo supë është e trashë, e ngrohtë dhe e pasur me shije, falë kombinimit të patateve, karotave dhe sallamit gjerman (Wurst) që i jep një aromë të veçantë. Përbërësit: 500 gr
Supë Patatesh Tradicionale Gjermane (Kartoffelsuppe) Read More »
