Sallate Ensalada Mixta

Hyrje

Sallate Ensalada Mixta është një sallatë klasike spanjolle, e shijshme dhe e pasur me proteina. Përgatitet zakonisht me tuna, vezë të ziera, domate, kastravec dhe qepë, të kombinuara me vaj ulliri dhe uthull. Shpesh shërbehet si pjatë hyrëse në restorantet spanjolle.

Përbërësit

• 1 domate

• 1 kastravec

• ½ qepë

• 2 vezë të ziera

• 1 kanaçe tuna

• 3 lugë vaj ulliri

• 1 lugë uthull dhe kripë

Përgatitja

1. Prisni domatet dhe kastravecin në copa të mesme.

2. Shtoni qepën dhe tunin e kulluar.

3. Vendosni sipër vezët e ziera të prera në feta.

4. Hidhni vajin e ullirit, uthullën dhe kripën.

5. Përzieni lehtë për të ruajtur strukturën e përbërësve.

Këshilla

• Mund të shtoni misër, ullinj ose speca të pjekur për më shumë ngjyra.

• Shërbehet e ftohtë dhe është perfekte për ditët e nxehta.

  – receta te tjera