Sallate greke
Hyrje
Sallate greke, e njohur si Horiatiki, është një nga sallatat më të famshme në botë. Ajo përfaqëson thjeshtësinë e kuzhinës greke, duke përdorur përbërës të freskët dhe të natyrshëm: domate të pjekura, kastravec, qepë të kuqe, ullinj kalamata dhe djathë feta. Kombinimi i këtyre përbërësve me vaj ulliri krijon një shije autentike e mesdhetare.
Përbërësit
-
2 domate të mëdha
-
1 kastravec
-
1 qepë e kuqe
-
100 g djathë feta
-
10 ullinj kalamata
-
3 lugë vaj ulliri
-
Kripë, rigon dhe pak uthull
Përgatitja
-
Prisni domatet dhe kastravecin në copa të mëdha.
-
Shtoni qepën e prerë hollë dhe ullinjtë.
-
Vendosni djathin feta sipër në copa të mëdha.
-
Spërkateni me vaj ulliri, rigon dhe pak uthull.
Këshilla
-
Mos përzieni shumë sallatën; lëreni fetën të qëndrojë sipër si në versionin origjinal grek.
-
Mund ta servirni me bukë të thekur për shoqërim perfekt.
Sallate greke – receta te tjera
