Në këtë recetë do të mësoni si të përgatitni supe krem patatesh që është e shijshme, e butë dhe e shëndetshme. Supa është perfekte për një vakt të ngrohtë dhe të ushqyeshëm, sidomos gjatë stinëve të ftohta. Kjo supë kombinon patatet, karrotat dhe hudhrën për një aromë të pasur dhe një teksturë krem të butë. Përveçse e shijshme, kjo recetë është shumë e lehtë për t’u përgatitur, madje edhe nga fillestarët në kuzhinë.
Përbërësit
-
3 patate të mëdha, të prera në kubikë
-
2 karrota mesatare, të grira
-
1 qepë e vogël, të grirë
-
2 thelpinj hudhre të shtypur
-
500 ml supë perimesh
-
2 lugë gjelle vaj ulliri
-
Kripë dhe piper sipas shijes
-
Pak majdanoz të freskët për dekorim
Udhëzime për Përgatitje
-
Nxehni vajin në një tenxhere dhe skuqni qepën dhe hudhrën për 2-3 minuta deri sa të jenë aromatike.
-
Shtoni karrotat dhe patatet dhe skuqni për 5 minuta duke i përzier vazhdimisht.
-
Hidhni supën e perimeve dhe lërini të ziejnë për 20-25 minuta derisa patatet dhe karrotat të jenë të buta.
-
Përdorni blender dore për të bërë supën krem, derisa të keni një teksturë të njëtrajtshme dhe të butë.
-
Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
-
Shërbejeni të ngrohtë dhe dekoroni me majdanoz të freskët sipër.
